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Publié le 06/04/2017 REF: 59244544
Cours + Dégustation
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Créez votre propre vin avec B-Winemaker

par Pierre Gros (B-Winemaker)

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À propos de cet événement

Participez à une une expérience unique et originale dans la découverte et l’apprentissage des grands crus classés !
Au sein du prestigieux Château Pape Clément, créez vous-même votre vin et repartez avec la bouteille souvenir de votre cuvée personnelle pour la partager avec vos amis ! Vous dégusterez des vins des cépages Cabernet et Merlot, je vous accompagnerai dans la dégustation et la création de vos assemblages. Enfin vous pourrez mettre en bouteille vous-même votre belle création, puis capsulerez votre bouteille. Dernière étape, la création de votre étiquette personnalisée !

Informations complémentaires

Dans un premier temps je vous proposerai de vous faire une visite privée et commentée du Château afin de vous imprégner de son histoire et de ses secrets. Le Château Pape Clément est un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux où des grands vin ont vu le jour. Au pied de nos précieuses vignes, dans notre impressionnant cuvier bois et dans la quiétude des chais, vous découvrirez la délicatesse du savoir-faire du Château Pape Clément.

A la fin de votre visite privée, nous nous dirigerons vers l’atelier "Bernard Magrez B-Winemaker" pour apprendre ensemble les techniques de l’assemblage du vin.
A votre table plusieurs ustensiles : des verres, des éprouvettes, des fiches de conversion, … Sans oublier les bouteilles de Merlot et de Cabernet indispensables à l’expérience. Je vous accompagnerai dans la dégustation et la création de vos assemblages pour assimiler facilement les termes techniques tout en affinant la mise au point précise de votre propre grand cru.

Une fois initié à l’art de l’assemblage, vous pourrez à votre tour jouer les oenologues en essayant différentes combinaisons de vins. Votre but lors de cet atelier est de déterminer quel est l’assemblage que vous préférez. Plutôt boisé, fruité, aromatique, laissez-vous guider par vos sens et créez l’assemblage unique qui vous ressemble

Une fois le choix de votre assemblage arrêté, vous mettrez vous-même votre vin personnel en bouteille. Je vous aiderai ensuite à y mettre le bouchon et la capsule.

Enfin dernière étape, la création de votre propre étiquette ! laissez parler votre créativité et votre sens de l'esthétique pour créer votre propre bouteille et un objet unique. Vous serez alors l’heureux détenteur du vin que vous avez vous-même imaginé. Libre à vous d’offrir ou partager votre bouteille avec votre entourage.

Vivez une expérience unique avec B-WInemaker et devenez le temps de quelques heures le maître des chais de Château Pape Clément. Repartez ensuite avec votre création que vous pourrez partager avec vos proches.

A bientôt dans mes ateliers B-Winemaker :-)
Pierre Gros - Sommelier

79 € / personne
Il reste 6 places
2 dates
lundi 25 septembre à 16h30
  • lundi 25 septembre à 16h30
  • jeudi 28 septembre à 16h30
Pessac (33600)
Paiement sécurisé par Mangopay
Les prochaines dates pour cet événement
À propos de Pierre
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Je suis Sommelier au Château Pape Clément. Diplômé de l'École Hôtelière d'Avignon et du Vaucluse je suis devenu sommelier par passion.
A travers mes ateliers B-Winemaker , je souhaite vous partager cette grande passion, dans une ambiance ludique et chaleureuse, pour vivre une expérience unique pour créer votre propre vin ! Je vous accompagnerai dans la dégustation et la création de vos assemblages, je vous aiderai à assimiler facilement les termes techniques tout en affinant la mise au point précise de votre propre grand vin.

LE RDV: LUNDI 25 SEPTEMBRE à 16H30 - Pessac (33600)

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les évaluations de Pierre (1)

Son évaluation moyenne


il y a 4 mois
Evelyne Osselin
C'était une super expérience c'est la première fois que je faisais ça. Je me doutais un peu du résultat final mais ça m'a permis d'affiner mes préférences. C'était super.

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lundi 25 septembre à 16h30

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