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Publié le 29/08/2017 REF: 58589184
Cours + Dégustation
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L' ateliépicé #1 - d'octobre avec Mon Bonheur Gourmand

par Gaëlle (Mon Bonheur Gourmand)

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À propos de cet événement

Venez partager mes trucs et astuces pour mettre des épices dans votre cuisine. La prestation comprend le cours participatif, avec la réalisation d'une bouchée, d’un plat et d’un dessert puis la dégustation sur place accompagnée d’un verre de vin.
Pour cet atelier nous réaliserons :
- Des accras de butternut
- Un colombo de poulet fermier (accord mets et vins)
- Une mousse coco et cardamome
- Café ou thé
Ce que vous apprendrez :
Réaliser une pâte à accras traditionnelle
Faire une sauce colombo
Réaliser une chantilly au coco
Doser les épices dans ses mets

55 € / personne
Il reste 10 places
1 date
samedi 07 octobre à 16h00
  • samedi 07 octobre à 16h00
Bordeaux (33000)
Paiement sécurisé par Mangopay
À propos de Gaëlle
VOIR SON PROFIL KWEEZINE

Hello, je suis Gaëlle, passionnée de cuisine, d'épices, de rhums et du digital. J’édite le site monbonheurgourmand.com. Dans mes ateliers, je vous emmène au cœur de mes inspirations culinaires, entre les Caraïbes, l’Inde et la Nouvelle Aquitaine. Je vous propose des thématiques sucrées et salées. Je vous invite aux Quais des Saveurs à Bordeaux, où j’essaie de réinterpréter des recettes créoles en mêlant des produits de mon terroir d’adoption aux épices de mon enfance. Un voyage culinaire métissé, ça vous tente ? A très vite pour une recette ou pour un atelier :)

LE RDV: SAMEDI 07 OCTOBRE à 16H00 - Bordeaux (33000)

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