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Lydia Servary (La p'tite Martial)

Bordeaux (33300)

Bordeaux Bière Artisanale

Pendant 8 ans j'ai brassé et concocté mes recettes à La Boite à Jouer, dans la cuisine de mon théâtre de quartier.
En 2015, je décide de me lancer et transformer ma passion en métier en créant la première brasserie artisanale de Bordeaux "La p'tite Martial". Aujourd’hui,j'élabore des bières traditionnelles pures malt, brassées à l’ancienne à la main : des bières non filtrées, non pasteurisées, re-fermentées en bouteilles.
J'utilise des ingrédients issus de l’agriculture biologique et j'ai une démarche eco-responsable en livrant mes clients bordelais avec mon fidèle triporteur Vecto.

L'actualité de Lydia

Il y a 2 semaines

10 €

Découverte de la Bière artisanale spéciale cuvée de Noël

Journée spéciale à la P'tite Martial car nous faisons déguster pour la première fois la cuvée de Noël lors d'une Crêpe Party au sein de ma brasserie artisanale. Bonne humeur et convivialité de rigueur pour ce joli moment de découverte. Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !

Partagé il y a 10 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
Traditionnelle
Il y a 3 semaines

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 2 mois

45 €

Bordeaux Beer Tour

La Brasserie LA P’TITE MARTIAL vous propose un parcours initiatique dans le monde peu connu de la fabrication de la Bière artisanale. Venez en apprendre plus sur celle qui vous rafraichit. Sortez des sentiers battus. Parce que le vin n’a pas le monopôle de la dégustation la brasserie LA P’TITE MARTIAL, vous propose de découvrir la bière, comme vous ne l’avez jamais bue, à travers les visites guidées et commentées des Brasseries bordelaise partenaires de l'opération .
En bonus, à la fin du parcours, vous aurez droit à un apéro Tapas délicieux dans un bel endroit secret !

Partagé il y a 2 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
5h
Type
Traditionnelle
Il y a 10 mois

10 €

Découverte de la Bière artisanale spéciale cuvée de Noël

Journée spéciale à la P'tite Martial car nous faisons déguster pour la première fois la cuvée de Noël lors d'une Crêpe Party au sein de ma brasserie artisanale. Bonne humeur et convivialité de rigueur pour ce joli moment de découverte. Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !

Partagé il y a 10 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
Traditionnelle
Il y a 1 an

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 1 an

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 1 an

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 1 an

Tartine au Bethmale et aux saveurs de la Méditerranée

Cette recette est née dans le cadre d'un shooting photo dont le thème était le fromage. Alors, en partenariat avec mon fromager nous nous sommes dit que ce serait bien de mettre en avant un fromage un peu méconnu qu'est le Bethmale qui est un fromage venant de l'Ariège. J'avais envie de l'utiliser sur une tartine. De là est née cette recette avec ces notes aux accents de la Méditerranée.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
10min
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Rôti de magret de canard farci aux cerises

Une délicieuse association du canard avec des cerises.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Moyen
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
15min
Il y a 1 an
Il y a 1 an
Il y a 1 an
Il y a 1 an
Il y a 1 an
Il y a 1 an

À propos

Mes influences culinaires


 Bordeaux, Bière, Artisanale

Mes autres passions


La bière et le théâtre

Je parle


 Anglais, Français

Mes prochains événements

Bordeaux (33300)
1 date

10 €

Dans 1 jour

Samedi 23 septembre à 14h00

Bordeaux (33300)
5 dates

45 €

Dans 3 jours

Lundi 25 septembre à 14h00

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Évaluations de Lydia Servary (La p'tite Martial) (15 avis)


il y a 4 jours
caroline desmons
Nous avons passé un excellent moment, notre hôte Alain était très sympathique et passionné. Plein d'humour et de savoir, il nous a fait découvrir une bière artisanale excellente, bio et savoureuse. Merci.
il y a 1 mois
Isabeau de
Visite très sympathique de cette brasserie artisanale. Très attentive, Lydia a répondu à toutes les questions du groupe avec beaucoup de pédagogie et a su nous communiquer sa passion. La dégustation qui a suivi n'a pas déçu nos attentes : un régal !
il y a 2 mois
ELISABETH MANGUIN
Super présentation avec Lydia
Souriante, Elle a répondu à toutes nos questions et même plus... Quand à la dégustation et aux produits, la qualité est incomparable !
C'est une super brasserie à visiter, avec une brasseuse hyper sympa ! Je recommande !